قسم الإعلام :
أشرفت طواقم دائرة البيطرة في بلدية غزة على ذبح (650) رأس من الماشية خلال شهر تشرين ثاني/ نوفمبر الماضي منها: (550) رأس من العجول والأبقار، و(100) رأس من الماعز .
وذكرت الدائرة في تقريرها الشهري أن عملية الذبح جرت عبر ثلاثة مراحل،حيث بدأت بإجراء الكشف الطبي من قبل الأطباء البيطريين ثم يتم إثباتها في الكشف تمهيداً لذبحها وبعد عملية الذبح يتم الكشف الطبي على اللحوم مرة أخرى للتأكد من سلامتها الصحية.
وأوضحت أنه تم إتلاف ( 500) كيلو جرام من لحوم الماشية المذبوحة في المسلخ البلدي بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستخدام من قبل المواطنين.
ونوهت إلى أنه يتم ختم اللحوم الصالحة تمهيداً لنقلها بسيارة البلدية لمحلات بيع اللحوم فيما يتم إتلاف اللحوم الغير صالحة للبيع .
وبينت أن طواقم المسلخ تجري يومياً أعمال تنظيف وتطهير للمسلخ بعد عملية الذبح ويتم إعداده لليوم التالي وكذلك ترحيل النفايات ومخلفات الذبح إلى محطة الترحيل الفرعية تمهيداً للتخلص منها في المكب الرئيس شرق المدينة.
